Col senno di poi

3 Comments »

1. uhm….fantastico..che dire! geniale!

   Comment by Birdack — 2 May 2007 @ 15:43

2. INGREDIENTI:
   1 cipollotto
   1 pomodoro
   1 manciata di prezzemolo
   1 peperoncino verde
   1 limone
   4 semi di cardamomo macinati
   1/2 cucchiaino di coriandolo
   1/2 cucchiaino di pepe nero
   2 avocado
   1 pizzico di curcuma

   PROCEDIMENTO:
   Togliere pelle e semi al pomodoro, tritarlo col cipollotto, il prezzemolo e il peperoncino, aggiungere il succo di mezzo limone, sale, pepe, coriandolo e cardamomo.
   Lasciar riposare per 1 ora.
   Schacciare la polpa degli avocado, unirla al composto con l’altra metà del succo di limone e la curcuma.
   Servire freddo.

   :***

   Comment by Ancestral Moon — 2 May 2007 @ 19:37

3. Ah ma quindi Il/la(i/gli/le) guacamole si fa su? Io pensavo che crescesse nei prati. O sul guacamòlo. Che cresce solo vicino ai porti…

   Comment by zio Gil — 3 May 2007 @ 18:23

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